Кокотніца- це невелика форма для запікання і подачі різних страв, найчастіше жульєну. Вона складається з маленького ковшика невеликого обсягу і ручки. Дані кокотніцивиполнени з високоякісної харчової нержавіючої сталі і мають дзеркальну поліровану поверхню. Можуть використовуватися як окремо, так і в комплекті з тарілкою для кокотніци. Кокотниці є незамінними в разі необхідності індивідуальної подачі