Нож Santoku 7 " благодаря особой форме лезвия даже самые мелкие частички продуктов к инструменту не прилипают. Легкая рукоятка из пластика обеспечивает удобство хвата. Профессиональной разделке рыбы за 5 минут и без проблем способствует сверхострое лезвие из нержавейки с повышенной устойчивостью к деформациям. Сам материал в реакцию с ингредиентами не вступает. Он не окисляется и не пресыщает продукты ионами металла, что особенно важно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.